Mazuria Ecolodges

Le compost vous permet de valoriser tous vos déchets organiques en fertilisant pour le sol : l’humus. L’humus est un fertilisant efficace, durable qui limite aussi l’apparition de maladies et de parasites. Ainsi non seulement il permet de réduire le contenu des poubelles et d’économiser sur l’achat d’engrais chimiques mais aussi il permet de se passer des pesticides et des désherbants qui polluent notre environnement et menacent notre santé.
Le sol est un véritable écosystème qui a besoin de se régénérer en recyclant les matières organiques. A défaut il s’appauvrit, se tasse, s’asphyxie pour finir stérile (les régions du monde pratiquant l’agriculture intensive en savent quelque chose)
Alors comment réussir un bon compost?
Quatres conditions essentielles doivent être réunies pour obtenir le bon équilibre :

• un environnement aéré : les micro-organismes acteurs de la décomposition sont organismes aérobies, l’oxygène leur est donc indispensable. A défaut ce sont les micro-orgismes anaérobies qui se développent, provoquant alors la putréfaction reconnaissable aux mauvaises odeurs qui se dégagent. Il est bon de savoir que les matériaux azotés se tassent plus que les matériaux carbonés
• une bonne humidité : un surplu d’eau asphixie le milieu et un manque freine le compostage. Les matériaux azotés sont plutôt humides et ceux carbonés secs.
• une température élevée : les acteurs du compostage sont d’autant plus efficaces que la température est élevée. Un tas volumineux et bien abrité permet d’atteindre des températures de plus de 60°C, détruisant ainsi graines et agents pathogènes
• des bonnes proportions d’azote et de carbone : 30 à 40 fois plus de carbone que d’azote sont nécessaire pour obtenir un bon compost. Pensez-y lors de la réalisation de votre tas (voir l’article sur les matériaux compostables)

Comment faire un bon tas de compost?

• Choissisez un emplacement à l’ombre, abrité du vent. Une haie à feuillage caduc est parfaite pour protéger le tas de compost
• Réalisez le tas à même le sol et surtout pas dans un trou
• Il sera pratique de monter votre tas à proximité de la maison et d’un point d’eau
• Protégez l’accès au tas par une barrière pour éviter les problèmes avec les enfants et les animaux
• Disposez 5 cm de paille, tiges sèches ou copeaux de bois à la base du tas pour assurer une bonne aération
• Protégez votre tas du froid, de la lumière, du vent et des excès d’eau en disposant sur le dessus du tas après chaque ajout de nouvelles matières organiques soit de la paille, soit des feuilles, soit de l’herbe séchée ou des fougères. Arrosez un peu pour plaquer cette couche sur le tas.
• Pour accélérer le processus, il est possible après le pic de température de retourner le tas en veillant à disposer au centre du tas les parties précedemment à la périphérie. L’activité de compostage sera relancée et la température remontera.
• Lorsque votre tas fera un mètre de diamètre par un mètre de haut, commencez un nouveau tas

En retournant le tas, le compost peut être prêt en 6 mois, sinon il faut attendre un an. Si vous compostez des excréments humains, attendez toujours un an pour l’utiliser et utilisez la technique de la paille activée (voir la rubrique toilette de ce site)
Un compost mi-mûr se reconnait à sa couleur brune, les matériaux ne sont plus reconnaissables et il contient de nombreux petits vers rouges. Il est plutot humide et collant.
Un compost mûr se reconnait au faible nombre de vers rouges qu’il contient, il est de couleur sombre,d’aspect fin, doux au toucher et non collant. Son odeur est celle du sous-bois.

Il ne vous reste plus qu’à vous mettre au travail!