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    Archives December, 2006

    Maison en bois : Mazurskie Domy

     

    A la recherche de constructeurs de maisons en bois, nous avons trouvé l’entreprise Mazurskie Domy qui produit en Mazurie, à partir du bois local et coupé de façon durable de superbes maisons en bois avec différentes technologies. Ils construisent beaucoup à l’étranger (aie aie le transport…) mais dans notre cas ils seront sur place. Nous […]

    Un four solaire de 700W!

     

    Les marques EG-solar et Sun and Ice commercialisent en Allemagne de puissants fours solaires portatifs. Les modèles les plus puissants développent 700W, de quoi faire bouillir 3 litres d’eau en 30 minutes en plein soleil (pour un rayonnement solaire solaire direct de 750W/m2).
    En Mazurie, durant l’été, la radiation moyenne sur un plan horizontal est d’environ […]

    La cuisine traditionnelle polonaise

     

    La cuisine polonaise est très variée et tout est vraiment très bon. Parmi les plats traditionnels on peut citer pour les soupes le Bortsch, pour les poissons la carpe à la juive et pour les plats les golabki ( Boulettes de viande au chou) ou les pierogi (ravioli polonaises).
    Pour aller plus loin, des recettes […]

    Eco-construction

     

    Toutes les infrastructures de Mazuria Ecolodges seront construites sur les principes de l’éco-construction.
    Nous parlerons en particulier de :

    chauffage solaire passif
    construction bois
    toit végétalisé
    poële bois
    récupération d’eau de pluie
    toilette
    compostage
    tri des déchets
    assainissement naturel par lagunage
    piscine naturelle
    décoration intérieure

    Nous parlerons dans cette catégorie aussi bien du choix des matériaux, du dimensionnement, de l’implantation sur le site, que des autorisations administratives et […]